【走,村里喝咖啡!】在梵凈山下的“山咖”,找尋平靜和快樂
- 作者:尹潔
- 來源:當代先鋒網
- 發布時間:2023-10-27 14:43:19
編者按:
在安順市西秀區舊州鎮浪塘村,點上一杯冰美式,閑看稻穗隨風搖曳;
在黔東南州雷山縣西江千戶苗寨,一邊喝生椰拿鐵一邊向窗外遠望,千戶苗寨自然風光盡收眼底;
在黔西南州望謨縣蔗香鎮蔗香村,伴著現磨咖啡的香氣,眺望夕陽湖濱……
當現代的咖啡館走進傳統的貴州村落,鄉愁歸處的靜謐溫柔,與咖啡療愈心靈的獨特魔力創新融合,吸引著無數人前往。
今日,我們邀您去村里喝杯咖啡,一起伴著咖啡香氣,聽聽貴州鄉村用咖啡擁抱世界的故事。
“快樂是免費的,特別快樂可能就要花一些錢了?!?0月22日下午,記者從銅仁主城區駕車40多公里到達銅仁市江口縣太平鎮梵凈山村山鋪咖啡館門前,被這樣一句宣傳標語吸引眼球,內心倍感喜樂。
“這家咖啡館給人松弛感,常會邀約親朋好友來打卡?!奔易°~仁市城區的游客楊昕,每逢假期必來梵凈山腳下游玩,不時也會來咖啡館消費,已成咖啡館熟客。
山鋪咖啡館主理人張紫電為客人彈唱。
這家咖啡店藏在著名的梵凈山腳下,為何會把咖啡店開到山下鄉村里?“咖啡是媒介,我特別喜歡山,想做一個大山里的藝術空間,賦予咖啡館生命力,讓更多人喜歡梵凈山下的生活?!鄙戒伩Х瑞^主理人張紫電說。
游客們在咖啡館門前閑談。
“80后”青年張紫電此前從事過各種行業,但都找不到歸屬感。一次偶然機會來梵凈山旅游,被這里景色所吸引,萌生了在梵凈山腳下開一家咖啡館的想法。經過一段時間的選址,終于在2022年夏,決定租下這間靠路邊的廢舊木屋,并將其改造成咖啡館?!翱Х瑞^融入大山,帶給消費者不一樣的新鮮感?!睆堊想娊榻B著咖啡館的經營理念。
山鋪咖啡館是該村第一家咖啡館,今年4月,山鋪咖啡館正式開業,每月都有上萬元營業額。由于山鋪咖啡館的帶動,梵凈山村總共有了3家咖啡館?!班l村咖啡館的進駐不僅帶來了流量,更為鄉村旅游帶來新氣象?!碧芥傸h委委員、副鎮長楊大鈴說。
山鋪咖啡館主理人張紫電正在為客人制作咖啡。
在張紫電看來,鄉村與咖啡館的“結合”是一個雙向賦能的過程。來此開咖啡館,既實現了張紫電的夢想,也讓鄉村有了更多的新消費模式。
接下來,張紫電謀劃在咖啡館旁打造青年旅舍,同時,用高性價比消費方式吸引更多文化藝術人才來此寫生游玩,真正做到讓游客“留得下”、成為村里“新村民”。
山鋪咖啡館一角景色。
帶動山旅融合,鄉村咖啡館大有可為。據數據顯示,江口縣有民宿130余家,今年“中秋國慶”長假期間,梵凈山旅游景區接待游客超5萬人次。游客楊昕告訴記者:“鄉村咖啡館給青年游客提供了一個不錯的棲息之地,深受消費者喜愛?!?/p>
貴州日報天眼新聞記者 尹潔
編輯 莫欣欣
二審 王太師
三審 李玲